Appréciez cette savoureuse recette qui mélange le goût du jambon cuit avec des légumes de saison grillés. Un plat qui saura ravir vos invités et éveiller vos papilles.
Ingrédients nécessaires
- Tranches de jambon cuit
- Poivrons
- Courgettes
- Aubergine
- Thym frais
- Huile d'olive
- Sel et poivre au goût
Instructions de préparation
1) Commencez par éplucher les poivrons et les couper en fines juliennes.
2) Taillez les courgettes en quartiers et l'aubergine en cubes.
3) Faites revenir tous les légumes dans une poêle avec de l'huile d'olive, ajouter du thym frais, ainsi que du sel et du poivre pour assaisonner à votre goût.
4) Disposez généreusement les légumes grillés au centre de chaque tranche de jambon, puis roulez-les avec délicatesse.
5) Vous pouvez déguster ce plat avec les légumes encore chauds ou les servir froids en entrée.
Cette recette, simple et rapide à réaliser, apporte une touche colorée et savoureuse à vos repas.
