Les yaourts à la vanille faits maison ravissent les palais des petits comme des grands. Simplifiez votre expérience culinaire en commandant les ingrédients en ligne, même les plus inattendus. Voici une recette simple et savoureuse qui vous fera savourer le plaisir de réaliser vos propres desserts lactés.
15 minutes
0 minutes
Facile
Ingrédients
- 80 grammes de lait en poudre entier
- 100 grammes de sucre
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 1 sachet de ferments lactiques pour yaourt
Ustensiles
- Yaourtière
Préparation
Étape 1
Mélangez le lait en poudre avec le sucre dans un grand bol.
Étape 2
Incorporez l'extrait de vanille et les ferments lactiques, puis remuez bien pour obtenir un mélange homogène.
Étape 3
Répartissez le mélange dans des pots à yaourt et placez-les dans la yaourtière.
Étape 4
Laissez la yaourtière fonctionner pendant 8 heures selon les instructions de votre appareil.
Étape 5
Après le temps de repos, mettez les yaourts au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de déguster.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus prononcé de vanille, ajoutez quelques graines de gousse de vanille à votre préparation.
Un accompagnement parfait
Accompagnez vos yaourts à la vanille d’un thé glacé à la pêche pour une touche de fraîcheur.
Informations complémentaires
Le yaourt à la vanille est non seulement un délice, mais il est aussi riche en probiotiques, bénéfiques pour la digestion. En préparant vos propres yaourts, vous contrôlez également le taux de sucre et les arômes selon vos préférences.
Où acheter des ingrédients spécifiques pour votre recette ?
- Ferments laitiers Vahiné - Idéal pour des yaourts onctueux.
- Ferments Yogourmet - Avec probiotiques pour une meilleure santé digestive.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire ?
- Yaourtière Seb Multi Délices - Pratique avec 12 pots en verre.
- Yaourtière Lagrange - Pour un usage familial avec grande capacité.
Comment présenter vos yaourts
Pour un service élégant, servez vos yaourts dans des verrines en verre transparent, accompagnés d'une petite cuillère à long manche.
