Face à des emplois du temps chargés, les pizzas industrielles représentent une solution pratique pour les repas improvisés. Cependant, certaines marques se distinguent parmi l'offre disponible en grandes surfaces, bénéficiant des meilleures évaluations sur l'application Yuka.
Adepte des soirées conviviales, la pizza figure sans conteste parmi les plats les plus prisés des Français. Bien qu’une pizza maison soit toujours inégalée, le secteur des pizzas industrielles s'est considérablement amélioré, offrant des options plus saines que beaucoup le pensent.
Pour éclairer les consommateurs, Version féminine a minutieusement analysé les étiquettes de diverses pizzas disponibles, en se servant de Yuka pour évaluer la qualité nutritionnelle. Critères pris en compte : la présence d'additifs, la teneur en sel, en graisses saturées ainsi que la qualité générale des ingrédients. Plusieurs références se démarquent avec des notes dépassant 80/100, signifiant une qualité exceptionnelle.
Les grandes enseignes en tête du classement
En tête du classement, une pizza de marque distributeur impressionne : la pizza pâte fine Merveillosa au thon Turini de Marque Repère (E.Leclerc) obtient une note de 90/100 sur Yuka. Elle se démarque par l'absence totale d'additifs et une composition équilibrée.
Suivent plusieurs options bio et sans additifs :
- Pizza légumes grillés, Carrefour Bio – 88/100
- Pizza cuite au feu de bois, légumes grillés, Trattoria Alfredo (Lidl) – 88/100
- Pizza royale bio, Fiorini (Intermarché) – 88/100
- Pizza pâte fine au feu de bois Margherita, Les P’tits chefs du bio – 88/100
Ces produits se caractérisent par une composition saine, tout en restant accessibles financièrement, loin des prix souvent associés aux pizzas maison.
D'autres excellentes options à prix abordable
Outre les cinq premières, Yuka recense une quinzaine d’autres pizzas dignes d'intérêt, notées entre 82 et 85/100 :
- Pizza royale, Jardin Bio Etic – 85/100
- Pizza 4 saisons, Le bio par Picard – 85/100
- Pizza margherita, cuite au feu de bois, Bio Village (E.Leclerc) – 85/100
- Pizza 4 saisons, Carte Nature – 85/100
- Pizza primavera, légumes grillés et mozzarella, Auchan – 84/100
- Pizza poulet sauce barbecue, Carrefour Extra – 84/100
- Pizza 3 fromages, Trattoria Alfredo (Lidl) – 82/100
- Pizza margherita, U Bio – 82/100
Ces choix se partagent tous une composition saine, sans additifs nocifs, sel excessif ou graisses saturées. La plupart sont bios ou cuits au feu de bois, souvent issues de marques distributeurs.
Comment identifier une bonne pizza industrielle ?
Pour sélectionner une pizza prête à l'emploi, certains critères peuvent faire toute la différence. Selon Yuka, une bonne pizza industrielle doit avoir une liste d'ingrédients courte et facilement compréhensible, sans additifs ni conservateurs. Il est également conseillé de privilégier les pizzas à base d'ingrédients biologiques ou naturels, avec des niveaux modérés de matières grasses et de sucres ajoutés. Un bon équilibre entre protéines, glucides et lipides contribue également à un repas sain et équilibré.
