Trois créations sucrées qui séduiront les gourmets et les esthètes.
À court d'idées sucrées pour vos réveillons ? Découvrez ces trois desserts élégants qui raviront à la fois les amateurs de gastronomie et ceux qui apprécient l'esthétique.
Les Bûchissimes de Dalloyau
La collection des sept Bûchissimes de Dalloyau est un jeu de couleurs et de reflets. La couverture brillante en chocolat reflète les arômes de chaque bûche. Derrière cette allure séduisante se cache une garniture légère et savoureuse. Les bûches aux fruits, réalisées avec de la génoise, de la crème parfumée, et des morceaux de fruits frais, contrastent avec les bûches au praliné, au café et au marron, composées de biscuit et de crème aromatisée. Ne manquez pas la bûche au chocolat, qui renferme un cœur crémeux au chocolat noir. Pour les indécis, le format "Amuse-bûche" offre une belle variété !
Bûche Chocolat-Mandarine de La Maison du Chocolat
Créée en 2006, cette Bûche Chocolat-Mandarine se distingue par sa texture moelleuse et son goût riche en cacao. De forme cubique, elle présente une mousse à la truffe de chocolat noir sur un biscuit au chocolat et aux amandes. À l'intérieur, une crème légère à la mandarine ajoute une note fruitée, le tout recouvert d'un glaçage séduisant qui fera craquer les amateurs de chocolat.
Sensation Chocolat de Picard
Chez Picard, François Théron a conçu un gâteau matelassé qui allie modernité et sophistication. Le Sensation Chocolat offre une expérience unique grâce à ses différentes textures : un effet poudré du cacao, le croquant du sablé, la tendresse d'une mousse chocolat intense et la douceur d'un financier au cacao. Le tout est rehaussé par un coulis de caramel fondant, promettant un dessert d'une ascension gustative inégalée.
Dalloyau. Tél. : 01 42 99 90 00.
La Maison du Chocolat. Tél. : 01 40 67 77 83.
Picard. Tél. : 0 810 13 12 11.
