Le Middletown Café, situé à Prahran, à Melbourne, est un nouveau lieu incontournable pour les amateurs de brunch et de café. Inauguré en septembre 2016, cet établissement unique rend un vibrant hommage à la duchesse de Cambridge, Kate Middleton.
Une décoration raffinée qui fait écho à l'élégance royale
Le concept du Middletown Café a été élaboré pour capturer l'essence même de la sophistication de Kate Middleton. Les murs bleu roi rappellent la pierre précieuse de son alliance, un saphir entouré de diamants. Selon Randy Dhamanhuri, le propriétaire de l’établissement, le choix de cette couleur est direct : "Quand on pense à Kate, la première couleur qui vient à l’esprit est le bleu marine." Ainsi, chaque détail, du décor aux plats, vise à recréer l’ambiance raffinée qui définit la duchesse.
Une muse qui attire des visiteurs du monde entier
Randy Dhamanhuri et sa partenaire Valerie Fong, les fondateurs du café, affirment que Kate Middleton est leur inspiration majeure. Le restaurateur déclare : “Elle incarne à la fois la royauté et l’humilité. Sa beauté intemporelle et sa grâce en public sont sans égal.” De nombreux clients affirment que, bien qu’ils soient initialement attirés par le concept inspiré de Kate, ils sont conquis par l’histoire et la vision unique du café une fois sur place.
Un rêve de rencontre avec la duchesse
Pour le propriétaire, une visite de Kate Middleton serait un vrai rêve. "Cela nous ravirait d'accueillir sa présence ici," confie-t-il. Les visiteurs peuvent non seulement savourer un café raffiné, mais aussi se plonger dans une atmosphère d’élégance qui rappelle la vie de la duchesse. Le Middletown Café, avec son ambiance chaleureuse et sophistiquée, promet ainsi une expérience culinaire inoubliable.
