Osez une expérience gustative surprenante : le Chardonnay au chocolat. En quoi consiste cette invention ? Comment le déguster ? On vous dit tout !
Une innovation originale
Pour les fêtes, pourquoi ne pas essayer le vin pétillant au chocolat ? Ce n’est pas un simple chocolat en flûte, mais bien une boisson unique qui marie le vin et le cacao. Chocolate in a Bottle propose cette merveille, idéale pour accompagner vos repas de fête.
Détails sur le produit
Selon un représentant de la marque, « il s'agit d'une fusion entre du chocolat belge et du Chardonnay du sud de la France ». Le résultat ? Une boisson pétillante qui allie des effluves de chocolat à une base de vin français, conquérant des palais à travers le monde, du Japon à Dubaï.
Mauro Quishpe Carrera, l’un des créateurs du concept, précise que l'idée est née d'une dégustation de champagne avec du chocolat, marquant le début de cette passion inédite. Pour créer cette boisson aromatisée, le cacao est distillé, et son essence est intégrée lors de la seconde fermentation du vin.
Sensations gustatives et service
Ce vin offre complexité et subtilité : un goût de noisette et de cacao se mêle à la fraîcheur du Chardonnay, créant un équilibre parfait. À savourer bien frais, ce vin se marie aussi bien avec des mets salés — charcuteries, coquillages, foie gras, fromages — qu'avec des douceurs chocolatées ou fruitées.
Pour éveiller vos papilles, il est conseillé de déguster ce vin avec une fraise ou tout autre fruit. Pour le trouver, rendez-vous sur le site de Chocolate in a Bottle ou dans les marchés de Noël dans des villes comme Bordeaux, Lyon et Arras.
Avec un taux d'alcool de 6,5%, ce vin léger vous promet des moments mémorables lors des repas de fête. Un réapprovisionnement de versions sans alcool est également planifié pour 2023.
Consommez avec modération.
