Sous une croûte dorée se cache une divine crème au safran qui sublime la tendresse des figues, offrant à chaque bouchée une expérience gustative unique. Cette tarte allie sophistication et simplicité, idéale pour toutes vos occasions.
Ingrédients essentiels
- 1 pâte brisée
- 500g de figues fraîches
- 200ml de crème liquide
- 1 cuillère à café de safran
- 80g de sucre
Étapes de préparation
- Préparez la pâte : Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez-la à la fourchette.
- Cuisinez la crème : Réchauffez doucement la crème avec le safran jusqu'à ce qu'il libère ses arômes, puis incorporez le sucre.
- Ajoutez les figues : Disposez les figues coupées sur la crème antes de les enfourner.
- Cuisson : Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
- Servez : Laissez refroidir et dégustez, accompagnée d'une boule de glace vanille pour un contraste parfait.
Laissez-vous séduire par cette recette étonnante qui saura ravir les amateurs de desserts fruités et raffinés.
