La glace légère à la pêche se présente comme uneAlternative savoureuse pour ceux qui souhaitent se faire plaisir sans ressentir de culpabilité. Avec des ingrédients simples et l'absence de sorbetière, vous pouvez réaliser ce délice maison en un rien de temps. Idéale pour les journées ensoleillées, elle offre une douceur naturelle à savourer en toute légèreté.
Préparation en 15 minutes
Repos au congélateur : environ 4 heures
Difficulté : facile
Ingrédients
- 500 grammes de pêches en conserve
- 250 grammes de yaourt nature sans sucre
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Ustensiles nécessaires
- Un mixeur
Préparation
Étape 1
Commencez par égoutter les pêches en conserve et placez-les dans votre mixeur.
Étape 2
Ajoutez-y le yaourt nature, le miel et l'extrait de vanille.
Étape 3
Mélangez le tout jusqu'à obtenir une texture veloutée et homogène.
Étape 4
Transférez votre préparation dans un récipient adapté et mettez-le au congélateur pendant environ 4 heures.
Étape 5
Pendant les deux premières heures de congélation, remuez la glace toutes les 30 minutes pour éviter la formation de cristaux.
Astuce de chef
Pour une texture encore plus crémeuse, n'hésitez pas à incorporer une banane bien mûre lors du mixage.
Boisson recommandée
Pour sublimer ce dessert, accompagnez-le d'un thé glacé maison à la menthe qui viendra rehausser la fraîcheur de votre glace.
Info en plus
Les pêches, originaires de Chine, sont cultivées depuis plus de 2000 ans. Cette recette vous permet de profiter de leur goût sucré et juteux de manière originale et saine.
