Envie d'une expérience iodée ? C'est la période idéale pour savourer les coquillages et crustacés. Retrouvez les meilleures adresses, de Paris à Cancale, pour déguster des fruits de mer d'exception.
Les meilleures adresses à Paris
Bar à huîtres Ternes
Dans un cadre chaleureux et moderne, cette adresse incontournable vous permet de déguster des huîtres de haute qualité. Le chef, Christofle Rouxel, se consacre à préparer les crustacés tout en mettant en avant des raretés, comme l'exquise huître rose Tarbouriech à 4 € la pièce. Pour une ambiance conviviale, n’hésitez pas à croiser des personnalités comme Jean-Jacques Goldman et Sandra Bullock.
Pétrus
Avec son ambiance chic et ses mets raffinés, ce restaurant est devenu un lieu prisé de l'ouest parisien. Le chef, Benjamin Masson, vous propose un plateau garni de produits de mer tels que des crevettes roses sauvages et des huîtres de Gillardeau, à partir de 47 €. C'est l’endroit idéal pour une soirée mémorable en compagnie de célébrités.
Les incontournables à Cancale
Brasserie Garnier
Une institution familiale depuis trois générations, Garnier se distingue par son cadre maritime et ses plats emblématiques, comme la célèbre sole meunière. Proposez-vous un plateau composé de 10 huîtres et 6 crevettes pour 35 €, ou optez pour un délice élaboré avec homard et langoustines pour 74 €.
Le Coquillage
Olivier Roellinger vous invite dans un espace chaleureux où les fruits de mer sont mis à l’honneur. Avec un plateau pour deux, attendez-vous à déguster des huîtres crémeuses de Cancale, des langoustines et d’autres gourmandises marines, pour un prix de 58 € par personne. Le respect des produits frais et de saison est au cœur de cette expérience culinaire.
