La diététicienne-nutritionniste Violette Babocsay clarifie le sujet des fruits dans une récente vidéo partagée sur les réseaux sociaux.
Rappelons-le : consommer des fruits est bénéfique pour notre santé ! Violette Babocsay (@violette.diet) souligne dans sa vidéo que certaines idées reçues poussent à restreindre les fruits en raison de leur teneur en sucre. Elle précise : « Le vrai danger, ce sont les sucres ajoutés présents dans les aliments transformés. De plus, les fruits apportent des nutriments essentiels tels que des fibres, des vitamines et des antioxydants ».
Les bienfaits indéniables des fruits
Selon Violette Babocsay, des études indiquent qu'une consommation régulière de fruits réduit significativement le risque de mortalité. En général, il est conseillé de manger au moins 5 portions de fruits et légumes par jour.
Mais est-il préférable de consommer des fruits à certains moments de la journée ? Non, répond la nutritionniste. « Les fruits peuvent être dégustés à tout moment : au petit-déjeuner, en collation, ou comme dessert après le dîner, sans risque pour votre sommeil ».
Les fruits n'affectent ni le sommeil ni la santé
Est-ce que manger des fruits en grande quantité impacte le taux de triglycérides ? Pas du tout, d'après l'expert. Un étudiant canadien a démontré que des participants consommant près de 2 kg de fruits par jour n'ont pas vu leur taux de triglycérides augmenter, et ces derniers ont même baissé. « Les fruits ne présentent aucun risque pour votre santé », insiste Babocsay.
Et qu'en est-il pour ceux qui désirent perdre du poids ? « La prise de poids est due à un excès calorique régulier. Les fruits, par leur faible densité énergétique et leur effet rassasiant, ne conduisent pas à une surconsommation », rassure la diététicienne.
