Même avec un frigo presque vide, vous pouvez sauver votre dîner avec une simple boîte de sardines. Voici une recette "fin de placard" prête en 5 minutes chrono !
Le dimanche soir, le frigo ressemble à un désert. Hormis un pot de yaourt oublié et un morceau de citron presque sec, il ne reste rien de frais. Inacceptable, surtout si l'on veut éviter d'aller se coucher l'estomac vide ! Avant de faire des courses le lendemain, il est temps de faire preuve d'inventivité avec les derniers restes. En fouillant, vous retrouvez des boîtes de sardines à l'huile, achetées en promotion. Prévoyant, n'est-ce pas ?
Bien que les sardines en conserve ne soient pas des plus appétissantes, vous avez l'habitude de les convertir en rillettes. Pourtant, sans fromage frais ou herbes, le plan A s'écroule. Que faire alors ? Fortune de la cuisine improvisée, la maman de @lafoodloveuse a concocté une recette rapide et savoureuse !
Recette rapide des sardines grillées
Ouvrez la boîte de sardines et égouttez-les. Disposez-les dans un petit plat allant au four. Arrosez-les d'huile de sésame, de jus de citron et parsemez de graines de sésame. Mettez le plat dans le haut du four à 220 °C et laissez griller pendant 5 minutes. Accompagnez si possible d'une tranche de pain grillé pour un dîner agréable !
Anecdotes et conseils
Attention : même si cela peut sembler pratique, ne cuisez pas les sardines dans leur conserve d'origine, car le revêtement intérieur peut relâcher des substances nocives à haute température.
Variations à essayer
Si vous avez d'autres ingrédients dans votre placard, n'hésitez pas à les ajouter ! Des épices, des herbes ou même un peu de tomate peuvent agrémenter ce plat simple. Les sardines offrent une grande polyvalence et se marient bien avec de nombreuses saveurs.
