Le sorbet melon express est la solution parfaite pour se rafraîchir durant les chaudes journées d'été. Simple et rapide à réaliser, ce dessert glacé saura ravir petits et grands. Suivez notre guide pour concocter ce délice en un rien de temps !
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Difficulté : facile
Coût : économique
Ingrédients
- 500 grammes de melon déshydraté
- 100 grammes de sucre en poudre
- 30 millilitres de jus de citron
- 200 millilitres d'eau
Ustensiles nécessaires
- Blender
Préparation
Étape 1
Commencez par réhydrater le melon déshydraté dans l'eau pendant environ 1 à 2 heures.
Étape 2
Dans un blender, mélangez le melon réhydraté avec le sucre et le jus de citron jusqu'à obtenir une texture onctueuse.
Étape 3
Versez la préparation dans un récipient adapté et placez-la au congélateur pendant au moins 4 heures. Pensez à remuer toutes les 30 minutes afin d'éviter la formation de cristaux de glace.
Astuces du chef
Pour un sorbet encore plus crémeux, ajoutez une cuillère à soupe de miel avant de mixer vos ingrédients.
Accompagnement
Pour compléter ce sorbet, choisissez un cocktail sans alcool à base de jus de fruits exotiques.
Évoquant les origines anciennes de la Perse, le sorbet se prépare traditionnellement avec des fruits et du sucre, sans produits laitiers.
