Chaque année, SoWine dévoile son ultime palmarès des boissons alcoolisées favorites des Français. Après deux années de domination de la bière, un autre breuvage s'impose désormais au sommet.
Pour établir leur baromètre 2024, l'institut Dynata et l'agence SoWine ont interrogé 1058 Français âgés de 18 à 65 ans. À la surprise générale, le vin est de retour en tête des préférences. Alors que la bière l'a précédée ces dernières années, 60 % des sondés déclarent le vin comme leur boisson favorite, laissant la bière à 58 %. Les autres boissons alcoolisées sont nettement moins plébiscitées, avec le champagne à 39 %, les cocktails à 31 %, le cidre à 22 % et les spiritueux purs à 21 %.
Un penchant pour le vin blanc
Cependant, tous les vins ne sont pas égaux. Le rapport confirme que 90 % des participants préfèrent le vin blanc, suivi de près par les rosés à 87 %. En revanche, la consommation de vin rouge a baissé, n'étant choisie que par 82 % des répondants. Il est intéressant de noter que 63 % des Français dégustent du vin rouge en famille, alors que seulement 26 % le font entre amis. En termes de cépages, le chardonnay reste en tête (39 %), suivi du riesling (19 %) et du sauvignon blanc (17 %). Pour le vin rouge, le pinot noir (28 %) et le merlot (27 %) dominent également.
Des choix influencés par le genre
Les préférences en matière d'alcool varient également selon le genre. Les femmes sont les premières à choisir le vin, avec 56 % contre 72 % des hommes qui penchent pour la bière. Ce constat se renforce chez les jeunes générations, où le vin a gagné 6 points chez les 18-25 ans et 14 points chez les 26-35 ans. La bière, quant à elle, a connu une progression de 5 points chez les 36-49 ans.
Il est également important de souligner qu'une part de 14 % de la population choisit de ne pas consommer d'alcool. Cela concerne principalement les jeunes de 18 à 25 ans ainsi que les personnes issues de milieux modestes. Comme l'indique Santé Publique France, "l'alcool, c'est maximum deux verres par jour, mais pas tous les jours".
