Des scientifiques chinois ont récemment démontré que l'adoption d'un régime méditerranéen peut significativement réduire le risque de polyarthrite rhumatoïde. Découvrons ensemble les implications de cette recherche.
En 2023, le régime méditerranéen a été élu "meilleur régime alimentaire au monde" pour la sixième fois consécutive par le magazine américain US News & World Report.
Les bienfaits du régime méditerranéen
Les vertus de la "diète crétoise", un autre nom pour le régime méditerranéen, sont appuyées par de nombreuses études scientifiques. Ce mode d'alimentation est associé à une diminution des risques de maladies cardiovasculaires, de cancer, de DMLA, de diabète de type 2 et de surpoids.
Une étude récente menée par l'Université Chinoise de Hong Kong a apporté une nouvelle dimension à cette recherche : elle a révélé que ce régime pourrait également réduire le risque de développer une polyarthrite rhumatoïde au cours de la vie. Pour arriver à ce constat, les chercheurs ont réalisé deux études parallèles. La première analyse a porté sur des données médicales de plus de 117 000 participants au Royaume-Uni, suivis en moyenne pendant 9 ans. La seconde a consisté à méta-analyser six études précédentes, englobant un total de 362 000 volontaires, sur le lien entre alimentation et polyarthrite.
Focus sur les aliments bénéfiques
Les résultats indiquent que ceux adoptant un régime méditerranéen strict voient leur risque diminué d'environ 29 % par rapport à la moyenne. Parmi les aliments clés identifiés, les légumes du soleil et l'huile d'olive se démarquent par leur impact positif sur la santé articulaire.
Prêt à essayer le régime méditerranéen ? Voici quelques principes fondamentaux : consommez des légumes de saison à chaque repas pour remplir la moitié de votre assiette, privilégiez la volaille deux fois par semaine et le poisson trois à quatre fois (y compris des poissons gras). Optez pour des céréales complètes et des légumineuses au moins une fois par jour, et préférez des produits laitiers de chèvre ou de brebis. Évitez les desserts sucrés et remplacez-les par des fruits à chaque repas, incluez des fruits à coque et utilisez de l'huile d'olive dans toutes vos recettes.
Source : European Journal of Clinical Nutrition
