Le programme tonus et forme de Frédéric Marr, spécialiste de la nutrivitalité.
Les célébrités l’adoptent. Avant de briller sur le tapis rouge, les personnalités suivent le régime express et vitaminé de Frédéric Marr, expert en nutrivitalité. Nous avons testé et approuvé ce programme revitalisant.
Surprise ! Frédéric Marr n’est pas un gourou au discours austère. Avec un look moderne, il a étudié à l’université ayurvédique de Bombay et s'est formé à la raw food aux États-Unis. En Chine, il s'est initié à la diététique énergétique et a également étudié la naturopathie à Paris. Ces expériences ont donné naissance à une approche réaliste et savoureuse de la nutrition. Ce passionné de cuisine promeut une philosophie de l'équilibre, pleins de vitalité.
Les principes fondamentaux de la nutrivitalité
Premièrement, se faire plaisir. C'est la clé d'une alimentation durable. Un repas dans la détente, avec plaisir, booste notre digestion. Frédéric partage six autres principes essentiels que nous devons apprendre :
1. La naturalité : Les aliments moins transformés et cuit à basse température gardent leurs micronutriments.
2. La végétalité et la saisonnalité : Adoptez des plats colorés et de saison.
3. L'anti-acidité : Limitez les protéines animales pour un système digestif plus sain.
4. La variété : Concentrez-vous sur la qualité plutôt que la quantité des aliments.
Pour résumer, plus un produit est frais et peu transformé, plus il est riche en nutriments et facile à digérer. C’est logique.
Vivre la nutrivitalité au quotidien
Midi, savoir-vivre en cuisine
Avec une énergie débordante, Frédéric Marr s'illustre à la cuisine, utilisant des ingrédients comme des algues et des pousses germées. La publication de recettes comme de la salade de crudités et des crevettes sautées à la laitue de mer témoigne de son approche joyeuse et créative. Les plats sont délicieux et loin d’être une punition ! Les participant.e.s se régalent et se préparent pour un après-midi de méditation et d'exercices avec Mila Buchmann, naturopathe et enseignante de yoga. La nutrivitalité ne se limite pas à l’assiette, elle constitue un mode de vie qui favorise notre bien-être général.
Programme express sur deux jours
Au réveil
Commencez par un jus énergisant à base de pomme, carotte et betterave. Après 20 minutes, optez pour un toast de pain complet avec guacamole et graines germées. Privilégiez un smoothie au pollen pour le milieu de la matinée et pour le déjeuner, une salade de crudités accompagnée de quinoa. Un encas peut consister en une pomme et des amandes avant de savourer un dîner riche en saveurs et en nutriments.
Le lendemain
Prenez un jus vert, puis préparez un miam aux fruits avec banane et graines. Les repas devraient également se composer de salades et de velouté de céleri. Pensez à incorporer des protéines végétales telles que du tofu grillé.
Élixirs et superaliments pour un shopping nutritif
Pour votre cuisine, explorez :
Acerola, spiruline ou algues fraîches sont des incontournables pour enrichir vos plats. Les superaliments offrent une pléthore de nutriments. Boutiques en ligne comme Voy Alimento et Chocolatitudes proposent des produits de qualité pour élever vos recettes. Pousse-Pousse fournit tout le nécessaire pour une alimentation vivante. N'oubliez pas d'explorer les nombreuses alternatives saines et sans gluten pour diversifier votre alimentation.
