Le pandoro, ce gâteau italien typique des fêtes de fin d'année, prend place dans les rayons de Lidl.
Les fêtes de fin d'année en Italie sont un moment privilégié pour partager des instants conviviaux en famille, avec des traditions culinaires bien ancrées. Alors que le Père Noël apporte ses surprises, les douceurs au chocolat que l'on connaît en France laissent place à d'autres délices, bien distincts. Les Italiens, comme les Napolitains, se régalent de struffoli, de petites boules de pâte sucrée parfumées à la fleur d'oranger, ou encore se laissent séduire par le panpepato, un pain d'épices fait maison en Ombrie. Cependant, deux desserts dominent les tables italiennes pendant cette période festive.
Le panettone est sans conteste le roi des desserts de Noël en Italie. Sa recette, alliant raisins secs et écorces d'agrumes, a été popularisée après la Seconde Guerre mondiale, la rendant facilement accessible à tous et largement exportée. Souvent présenté dans un bel emballage, il se transforme en cadeau de choix. Lidl ne manque pas l'occasion de proposer ce classique pour les fêtes, mais la chaîne allemande a également une autre surprise : le pandoro, une brioche aérienne.
Moins dense et plus léger que le panettone, le pandoro est véritablement apprécié pour son goût subtil de vanille. Originaire de Vérone en Vénétie, son nom signifie littéralement « pain d'or ». Présenté en forme d'étoile, il se distingue par sa simplicité, saupoudré uniquement de sucre glace, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui n'affectionnent pas les fruits confits. Chez Lidl, le pandoro de 1 kg de la marque Favorina est proposé au tarif de 6,99 euros, et sera disponible du 20 novembre au 24 décembre 2025.
Si les versions artisanales de ce délice sont sans doute plus raffinées, l'option de Lidl reste une excellente invitation à découvrir ce gâteau italien tout en s'assurant un avant-goût des traditions culinaires transalpines.
