Suite à un contrôle révélant une potentielle contamination par la salmonelle, des fromages Selles-sur-Cher, produits par la fromagerie d'Anjouin dans l'Indre, ont été retirés de la vente. Ces fromages sont commercialisés sous les marques « Mmm ! » que l'on trouve chez Auchan et « Anjouin ».
Au total, sept lots de Selles-sur-Cher, contenant chacun 5 000 unités, ont été rappelés ce jeudi 7 juin par mesure de précaution. L'origine du rappel est un contrôle interne dans la fromagerie d'Anjouin qui a mis en lumière une éventuelle présence de salmonelle. Les fromages concernés étaient en vente entre le 28 mai et le 7 juin, principalement dans les régions Centre et Île-de-France, comme l'indique un responsable de la cellule de crise interrogé par La Nouvelle République. De nouveaux contrôles sont à venir pour garantir l'absence de risque.
Les risques associés à la salmonellose
La salmonelle est à l'origine de la salmonellose, une infection alimentaire se manifestant par des crampes intestinales, de la diarrhée et de la fièvre. Les symptômes apparaissent généralement dans les 48 heures suivant la consommation d'un aliment contaminé. Les populations les plus vulnérables incluent les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.
Que faire si vous avez ce produit ?
Si vous avez des fromages Selles-sur-Cher chez vous, ne les consommez pas. Il est conseillé de les retourner en magasin pour un remboursement. Si le produit a été ouvert et que vous ressentez les symptômes décrits, consultez un médecin sans délai en particulier pour signaler la possible contamination. Pour toute information supplémentaire, un numéro vert est à votre disposition entre 9h et 17h : 0.800.35.29.19.
