Ces épiceries chics de chefs sont en pleine expansion, offrant des produits de qualité tout en permettant de savourer de délicieuses créations sur place. Voici une sélection incontournable.
Les delicatessen de la bande du Shabour
Si vous avez un petit creux, direction Shosh ! Située à deux pas des restaurants Shabour et Tékès, cette cantine à emporter vous plonge dans les saveurs du Levant. On y déniche des plats mijotés sur des réchauds colorés, ainsi que des mezze irrésistibles. Vous trouverez également du zaatar, des huiles d'olive de première pression, et des vins soigneusement sélectionnés. De quoi composer un panier bien garni.
Adresse : Shosh, 14, rue Saint-Sauveur, 75002. Tél : 07.69.62.42.36.
Le deli new-yorkais de Moïse Sfez
Moïse Sfez, champion du lobster roll et du pastrami, a importé le concept des épiceries new-yorkaises à Paris. Dans sa boutique, le pastrami de bœuf Wagyu se décline à la coupe ou sous vide, accompagné des épices nécessaires, de pickles, et d'une délicieuse truffle hot sauce. Un passage au comptoir s’impose pour savourer un corned-beef ou un BBQ beef roll.
Adresse : Janet by Homer, 13, rue Rambuteau, 75004.
Le repaire green d'Alessandra Montagne-Gomes
Avec un engagement fort pour le local, Alessandra Montagne-Gomes a fondé Tempero, une épicerie-cave à manger qui met à l’honneur plus de cent producteurs. Fruits, légumes, fromages de la Laiterie de Paris, et même charcuteries Montalet font partie de l’offre. À la carte, des plats cuisinés inspirés par la cuisine brésilienne, tels que la feijoada ou le poisson coco, ravissent les convives.
Adresse : Tempero, 24, promenade Claude-Lévi-Strauss, 75013. Tél : 01.45.84.18.81.
Le Beyrouth d'honneur d'Alan Geaam
Alan Geaam, en partenariat avec le youtubeur Anthony Rahayel, a ouvert une épicerie fine qui fait la part belle aux délices libanais. Des épices aux herbes, en passant par les pistaches et les baklavas, le doukane régale les gourmands parisiens. N'hésitez pas à découvrir Faurn, la nouvelle pizzeria levantine attenante.
Adresse : Le Doukane, 212, rue Saint-Martin, 75003. Tél : 09.75.20.93.70.
La Grèce en partage de Chloé Monchalin
Chloé Monchalin vous transporte en Grèce avec les produits de son épicerie-traiteur, offrant vins, huiles d’olive, miel, et bien d'autres spécialités helléniques. Un véritable voyage gustatif à deux pas de chez soi.
Adresse : Comme à Athènes, 31, rue Linné, 75005. Tél : 01.75.42.68.79.
Le garde-manger de Benoît Castel
Benoît Castel, connu pour son pain innovant, a créé un espace agréable où l'on peut se procurer des produits artisanaux comme des granolas, du beurre et des confitures maison. Un lieu parfait pour une pause café en savourant de délicieuses trouvailles culinaires.
Adresse : L'Alimentation, 11, rue Sorbier, 75020. Tél : 01.42.62.31.20.
