Nicolas a marqué la saison 10 du Meilleur Pâtissier par son humour et sa chaleur humaine. Plongez dans l'univers de ce candidat Ch'ti, éliminé au terme de la sixième semaine.
[Mis à jour le 16 novembre à 09h53] Malgré son talent à amuser les téléspectateurs avec son gâteau en trompe-l'œil ou sa sirène ratée, Nicolas n'a pas réussi à rester dans la compétition. Voici son parcours fascinant.
Un parcours unique
Ne vous laissez pas tromper par sa stature imposante et sa barbe rousse, Nicolas est avant tout une personne chaleureuse. "On dit de moi que je suis un clown, j'aime rigoler !" Originaire d'une famille aux racines diverses, ce chauffeur routier international exerce son métier depuis 23 ans. La pâtisserie, pour lui, est un héritage familial. "Petits, je cuisinais avec ma mère. Puis, avec la naissance de ma fille il y a 16 ans, j'ai commencé à créer des gâteaux pour ses anniversaires. Depuis, je suis accro." En couple avec Cassandre, il a suivi l'émission depuis ses débuts et a intensifié son entraînement depuis trois ans, espérant se surpasser cette saison.
Son univers de pâtisserie
Actuellement, son gâteau fétiche est la traditionnelle charlotte aux fraises, bien que sa passion actuelle soit le flan pâtissier. "J'adore préparer un flan avec une pâte feuilletée maison !" Son style de pâtisserie est reflété sur Instagram, où il partage ses créations. Entre Kinder Bueno taille XXL et tartes débordant de ganache, ses créations sont synonymes de gourmandise et de générosité.
La vitrine de son Instagram
Son compte Instagram est une véritable galerie de douceurs : des tartes aux mirabelles, des financiers framboises-pistaches, et bien plus encore. Les amis de Nicolas profitent visiblement de ses talents, comme en témoigne la joyeuse table où il sert son fameux "coco mango". Un vrai festin qui devient une scène traditionnelle dans son quotidien !
