Lorsque les soirées passent à toute vitesse, il est bon d’avoir sous la main une recette savoureuse. Ce poulet à l’orange, préparé en seulement 20 minutes, est idéal pour savourer un plat délicieux sans perdre une miette de votre série. Rapide, mais également régal, cette recette coche toutes les cases.
Si vous êtes à la recherche d’un plat réconfortant après une journée épuisante, ce poulet à l’orange est la solution parfaite. Avec une préparation en moins de 20 minutes, vous n’aurez pas besoin de vous creuser la tête pour le dîner, et vous vous régalerez. Les amateurs de saveurs sucrées-salées apprécieront ce plat facile et délicieux qui deviendra rapidement un atout pour vos soirées.
Une recette abordable pour les soirées sans inspiration
Quand la fatigue s’installe, il est tentant de se tourner vers des repas à emporter. Cependant, cela peut rapidement surtaxer votre budget, surtout en fin de mois. Heureusement, il existe des recettes simples comme ce poulet à l’orange qui vous permettent de cuisiner facilement, sans compromis sur le goût. En moins de 20 minutes, voyagez vers l’Asie sans quitter votre cuisine, le tout à moindres frais. La recette proposée ici vient de la créatrice fameuse des réseaux sociaux, Saskinax.
Ingrédients pour 1 personne :
- 1 filet de poulet
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 1 filet d’huile de sésame
Pour la sauce :
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
- 1/2 cuillère à soupe d’huile de sésame
- 1/2 cuillère à soupe de concentré de tomate
- Le jus d’1/2 orange
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- Un peu de zeste d’orange
- 1 gousse d’ail hachée
- Un peu d’eau pour délayer
Étapes de préparation :
- Coupez le poulet en cubes et enrobez-le de fécule de maïs pour une texture parfaite.
- Dans une poêle avec un filet d’huile de sésame, faites cuire le poulet jusqu’à ce qu’il soit bien doré, environ dix minutes.
- Entre-temps, mélangez tous les ingrédients de la sauce, en réservant l’eau pour ajuster la consistance.
- Ajoutez la sauce au poulet cuit, puis incorporez l’eau pour atteindre la saveur souhaitée.
Suggestions d’accompagnement pour un repas complet
Le poulet à l’orange, apprécié dans la cuisine chinoise, se prépare facilement à la maison. Bien que cette recette soit traditionnellement servie avec du riz, vous pouvez opter pour du riz cantonais, des nouilles ou d’autres légumes. Des pak choïs, des carottes sautées, des choux-fleurs rôtis, ou encore une poêlée de champignons asiatiques sont autant d’excellents accompagnements.
