Le 14 décembre 2021, Cyril Lignac a dévoilé des recettes festives dans son émission culinaire. L'une d'elles, le vacherin mont d’Or aux saucisses, promet d’éblouir vos invités lors des repas de fête.
Vous cherchez une idée originale pour vos repas de saison ? Ne cherchez pas plus loin ! Notre chef préféré nous propose des plats d'entrées, plats principaux et desserts qui garantiront une fête réussie.
Le défi du jour : réaliser un succulent vacherin mont d’Or, un fromage fondant aux saveurs gourmandes qui fera sensation sur votre table. Voici tout ce qu'il vous faut pour vous lancer dans la préparation de ce plat unique.
Ingrédients nécessaires pour 4 personnes
- 1 grand vacherin mont d’Or
- 1 saucisse de Morteau ou 3 chipolatas
- 2 œufs
- 120 g de farine
- 60 g de beurre fondu
- 3 cl de lait
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Sel fin et poivre du moulin
Ustensiles indispensables
Pour réussir votre recette, munissez-vous de :
- 1 casserole d’eau bouillante
- 1 écumoire
- 1 poêle
- 1 planche à découper
- 1 couteau de chef
- 1 cuillère à soupe
- 1 saladier
- 1 fouet
- 1 spatule
- 1 plaque à pâtisserie
Préparation du vacherin mont d’Or aux saucisses
Étape 1 : Préchauffez le four à 200 °C. Faites cuire la/les saucisse(s) dans l’eau bouillante, puis dans une poêle un moment pour obtenir une belle coloration.
Pour la suite de la recette, n'hésitez pas à consulter le compte Instagram de M6 ou le profil Facebook de Cyril Lignac.
Réalisez ce plat savoureux et impressionnez vos convives avec cette recette festive et originale !
