Vous souhaitez vous désaltérer avec une glace maison ? En un temps record, découvrez comment concocter une glace onctueuse et savoureuse grâce à des astuces simples. Pas besoin d'équipements spéciaux ni d'ingrédients compliqués. C'est ludique et rapide !
Ingrédients
- 400 ml de lait concentré sucré
- 200 ml de crème liquide entière
- 1 cuillère à café de vanille en poudre
- 100 grammes de fruits secs
- 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre
Ustensiles
- mixeur plongeant
- grand bol
- spatule
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez le lait concentré sucré et la crème liquide.
Étape 2
Ajoutez la vanille et le chocolat en poudre, puis remuez bien.
Étape 3
À l'aide d'un mixeur plongeant, mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
Étape 4
Incorporez délicatement les fruits secs avec une spatule.
Étape 5
Versez le mélange dans un bac hermétique et mettez-le au congélateur pendant au moins 4 heures avant de déguster.
Astuce de chef
Pour une texture encore plus crémeuse, sortez la glace du congélateur 10 minutes avant de servir et fouettez légèrement.
Accompagnement idéal
Accompagnez votre glace maison d'un thé glacé fait maison ou d'une limonade fraîche. Cette recette est une excellente alternative aux glaces industrielles, vous permettant de contrôler les ingrédients et d'expérimenter selon vos envies.
