Une étude récente révèle qu'intégrer une tasse de café dans votre quotidien pourrait faciliter la perte de poids, à condition de ne pas sucrer votre breuvage préféré.
Un café en plus : la clé d'une perte de poids efficace
Des chercheurs de l'université de Boston ont suivi près de 150 000 participants pendant quatre ans, examinant l'impact de la consommation de café sur les variations de poids. Leurs résultats montrent qu'ajouter une tasse de café pourrait être lié à une légère perte de poids, surtout chez les jeunes et les personnes en surpoids. Toutefois, cet effet est annulé dès que l'on ajoute du sucre, qui se traduit par un surplus calorique.
Les bénéfices insoupçonnés du café
Mais pourquoi le café joue-t-il un rôle si crucial ? La caféine stimule notre métabolisme et nous incite à brûler plus d'énergie. De plus, consommer davantage de liquide grâce au café contribue à une sensation de satiété plus marquée, permettant ainsi une diminution des calories ingérées au fil de la journée.
Attention à la surconsommation
Pour profiter de ses bienfaits sans risques, il est recommandé de ne pas dépasser 2 à 3 tasses par jour. "Au-delà de 5 tasses, des effets indésirables tels que palpitations et hypertension peuvent survenir", prévient la nutritionniste Juliette Bentz-Farman.
Source : Changes in Coffee Intake, Added Sugar and Long-Term Weight Gain - Results from Three Large Prospective US Cohort Studies, American journal of clinical nutrition, septembre 2023
