Réaliser un délicieux gratin de merlu n'a jamais été aussi simple ! Cette recette rapide vous permettra de préparer un plat savoureux, parfait pour les repas en famille ou entre amis. Voici comment procéder.
Ingrédients nécessaires
- Pommes de terre
- Dos de merlu PAVILLON FRANCE
- Beurre
- Feuilles de laurier
- Crème fraîche
- Sel et poivre
Préparation étape par étape
1. Préparez les pommes de terre. Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
2. Disposez le gratin. Beurrez un plat allant au micro-ondes et déposez la moitié des pommes de terre en une couche uniforme.
3. Ajoutez le merlu. Placez le dos de merlu par-dessus, ajoutez quelques feuilles de laurier et recouvrez avec le reste des pommes de terre. Parsemez quelques copeaux de beurre sur le dessus.
4. Cuisson. Couvrez le plat et faites cuire 15 minutes à puissance moyenne dans le micro-ondes.
5. Finition crémeuse. Incorporez la crème fraîche, couvrez à nouveau et remettez à cuire pendant 5 minutes supplémentaires.
Et voilà, votre gratin de merlu est prêt à être dégusté ! Servez chaud et savourez un plat irrésistible.
