Ingrédients nécessaires
- 250 g de farine
- 200 g de sucre
- 125 g de beurre
- 2 œufs
- 120 ml de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuil. à café d'extrait de vanille
- Une pincée de sel
Préparation des cupcakes
Pour commencer, préchauffez votre four à 180 degrés Celsius. Dans un grand bol, battez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange léger et crémeux. Ajoutez ensuite les œufs un à un, tout en continuant de battre.
Incorporez l'extrait de vanille, puis, dans un autre récipient, combinez la farine, la levure et le sel. Ajoutez ce mélange sec au mélange crémeux en alternant avec le lait, en veillant à ne pas trop travailler la pâte.
Une fois la pâte homogène, remplissez les moules à cupcakes aux deux tiers. Enfournez pour environ 20 minutes, jusqu'à ce que les cupcakes soient dorés et qu'un cure-dent en ressorte propre.
Options de décoration
Après les avoir laissés refroidir, vous pouvez décorer vos cupcakes selon vos envies. Utilisez de la crème au beurre, du chocolat fondu, ou des fruits frais pour apporter une touche de couleur et de saveur.
