Le week-end est l'occasion rêvée de se laisser tenter par des plats savoureux. Pour un brunch en famille ou un dessert, optez pour ces délicieux pains perdus concoctés par le chef Philippe Etchebest. En plus de ravir les papilles, cette recette vous permet de réutiliser le pain que vous avez en trop, évitant ainsi le gaspillage.
Une recette simple et gourmande
La préparation est facile et rapide. Voici les ingrédients de base :
- Du pain rassis
- Des œufs
- Du lait
- Du sucre
- De la vanille
Astuce de chef
Pour un goût encore plus riche, vous pouvez ajouter des épices comme la cannelle ou un zeste d'agrumes. Faites dorer vos tranches de pain dans une poêle avec un peu de beurre jusqu'à obtenir une belle croûte dorée. Servez avec des fruits frais, du sirop d'érable ou une boule de glace pour une touche encore plus gourmande.
Pourquoi choisir le pain perdu ?
Ce plat est non seulement délicieux, mais il incarne également une démarche éco-responsable. En intégrant cette recette dans vos repas, vous contribuez à réduire le gaspillage alimentaire tout en vous régalant. C'est une excellente manière de préserver votre budget et d'expérimenter en cuisine.
