Une mayonnaise végétale savoureuse
Cette recette de mayonnaise végétale allie l'huile de colza et d'olive pour offrir une alternative saine et délicieuse à la mayonnaise classique. Simple à réaliser, elle apporte une touche de fraîcheur et de saveur à tous vos plats.
Ingrédients essentiels
- Persil frais
- 1 gousse d'ail
- Boisson soja
- Huile de colza et d'olive
- Sel
- Quelques gouttes de citron
Instructions pas à pas
- Lavez soigneusement le persil et épluchez l'ail. Hachez-les grossièrement.
- Placez le persil et l'ail dans le bol d'un blender, ajoutant la boisson soja, l'huile, et quelques pincées de sel.
- Mixez pendant environ 20 secondes. Ajoutez quelques gouttes de citron pour obtenir une texture crémeuse, puis arrêtez de mixer.
- Conservez au réfrigérateur pour savourer votre mayonnaise végétale bien fraîche.
Servez-la avec vos plats préférés pour une expérience culinaire équilibrée et pleine de saveurs.
