Julien Doré nous offre une nouvelle merveille culinaire ! Découvrez sa recette de tartine salée à la tomate, mozzarella et pêches et réalisez-la chez vous.
Cette saison, Julien Doré nous enchante avec des plats toujours plus gourmands ! Après avoir partagé sa tarte aux abricots, il revient avec une savoureuse tartine salée aux tomates, mozzarella, pêches et une touche d'herbes fraîches. Avis aux amateurs de gastronomie : voici les secrets de sa recette !
Les ingrédients de la tartine tomate-mozzarella-pêche
Pour réaliser cette bruschetta pleine de soleil, Julien Doré recommande d'utiliser les meilleurs produits d'été. Voici la liste des ingrédients nécessaires :
- Tomates juteuses
- Basilic frais
- Pêches mûres
- Mozzarella
- Pignons de pin
- Miel
- Huile d'olive
- Graines de pavot
- Graines de sésame
- Vinaigre balsamique
- Fleur de sel
- Pain de campagne
- Ail
Concernant les ustensiles, il vous suffira d'un couteau bien aiguisé, d'un saladier, d'une poêle et d'un grille-pain.
Préparation de la tartine tomate-mozzarella-pêche
Pour concocter une délicieuse tartine, suivez ces étapes simples, conseillées par Julien Doré, amateur de cuisine :
- Commencez par cueillir vos tomates juteuses, votre basilic et vos pêches. Dans une poêle préchauffée, faites griller les pignons de pin et ajoutez-y vos pêches arrosées de miel.
- Découpez tomates et basilic, mélangez le tout comme une vraie recette de famille.
- Assaisonnez avec de l’huile d’olive, de la fleur de sel, un peu de poivre, les graines de pavot et de sésame. Ajoutez un filet de vinaigre balsamique et préparez de belles tranches de pain de campagne au grille-pain, frottées avec de l’ail.
- Enfin, assemblez votre tartine avec tous ces délices et savourez chaque bouchée comme si c’était un moment unique.
Et vous, quelle est votre recette de tartine salée favorite ?
