Pour ceux qui hésitent entre le croissant et le pain au chocolat au petit déjeuner, le docteur Walid Mekeddem, médecin généraliste à Paris, apporte des éclairages essentiels sur ce sujet souvent débattu.
La question se pose : lequel des deux est plus calorique, et existe-t-il une option plus saine ? Selon les données, un croissant de 100 grammes apporte 407 kilocalories et 46 grammes de glucides, tandis qu'un pain au chocolat de la même quantité offre 447 kilocalories et 47 grammes de glucides. Bien qu'ils soient relativement similaires sur le plan calorique, les portions vendues en boulangerie diffèrent : le pain au chocolat pèse généralement 60 grammes, contre 50 pour le croissant.
Varier les petits déjeuners
Malgré cela, le médecin précise qu'il n'y a pas de différence significative entre les deux. L'essentiel est d'éviter une consommation excessive. Il est préférable de diversifier ses petits déjeuners avec des choix plus équilibrés et moins riches en sucre. Les recommandations du Vidal pour un petit déjeuner sain incluent une boisson (thé, café, lait), un produit laitier (comme un yaourt), une source de céréales, un peu de sucre (comme du miel ou de la confiture), et un fruit pour ses fibres.
Pour mieux comprendre l'impact calorique de ces pâtisseries sur notre régime alimentaire, le Vidal souligne que les besoins caloriques quotidiens d'un adulte varient selon plusieurs facteurs tels que le sexe, l'âge, la taille, le poids et le niveau d'activité physique. Pour un homme, l'apport recommandé est d'environ 2 400 à 2 600 calories par jour, tandis que pour une femme, il se situe entre 1 800 et 2 200 calories.
Sources : Instagram, Vidal
